Le Val d’Abondance,pas si loin des Carroz !

Je vous emmène aujourd’hui  au nord des Alpes de Haute Savoie, dans le Chablais français, à la limite de la frontière Suisse.

On y trouve une charmante vallée, toute verte l’été et toute blanche en hiver !

C’est le Val d’Abondance, le bien nommé.

Son nom aurait peut être une origine burgonde qui voudrait dire « maison d’été » et par extension « maison d’alpage ».

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Du nouveau dans l’appart …

La copropriété des Mazots a vu le jour en 1980. D’un très bon standing pour l’époque, mon père architecte ne s’y était pas trompé, les appartements ont cependant besoin régulièrement d’un petit coup de neuf.

C’est pourquoi  chaque année j’apporte une touche de rénovation. Il faut entretenir son patrimoine, dit on dans ma famille !

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Raphael et Noémie …

… sont dans une cuisine  le soir de la Saint Sylvestre, et ça donne… des merveilles !!!

Petites précisions : ils sont cuisiniers de métier et  exercent leur art au Névé, notre restaurant fétiche des Carroz. Nous y étions : ce fût un grand moment !!!

Croquette de châtaigne et son velouté de topinambour en mise en bouche,  puis foie gras fourré aux airelles et sa mouillette au nougat, suivi de Saint Jacques sur quenelle de céleri, carottes fanes et chips de basilic.

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Ballade au lac

La montagne l’été, c’est vraiment bien ! Et aux Carroz il y a de quoi faire :  ballades – randos, VTT (voir article à ce sujet),  centre nautique (article à venir!),  tennis, équitation,  parapente, pistes de skate,  farniente au soleil,  j’en passe et des meilleurs, on ne s’ennuie pas ! Et comme destination de promenade familiale,  le lac de l’Airon est un bel exemple. On peut y accéder à pied, soit à partir de la route de Flaine (compter 1heure) soit en prenant le télécabine de la Kédeuse et là une petite demi heure suffit.

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Un petit chemin …

… qui sent les pommes de pin ! Ce pourrait être le début d’une chanson, c’est plutôt la dernière petite nouveauté des Carroz.

Le chemin « Le Lay » a été entièrement réaménagé par les services municipaux. Sa partie sud permet de rejoindre facilement le centre de la station des Carroz depuis notre copropriété des Mazots. La pente a été adoucie et sécurisée. La signalétique repensée. Et il est entièrement piétonnier.

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Les Carroz : une station hyper dynamique !

 

Quel chemin parcouru depuis le petit village haut savoyard des années 80 … La station des Carroz n’en finit pas de nous étonner par son dynamisme et sa vitalité. Dernière preuve ? La soirée de la  St Sylvestre.

En résumé : à partir de 18h, dégustation, en musique, d’un excellent vin chaud offert par l’office du tourisme sur la place de l’Agora ; puis somptueuse descente aux flambeaux sur la piste des Servages, à la nuit tombée ;  à 20h, magnifique feux d’artifice digne des 14 juillet de nos grandes villes ; et tout au long de la soirée, musique en live sur la place, avec un excellent groupe rock, relayé ensuite par un DJ qui n’a pas à rougir devant David Guetta ! Et nous dansâmes jusqu’à la naissance du jour … Bon, pas tout à fait, mais surtout à cause du froid !

Bref, un réveillon du 31 aux Carroz, c’est INOUBLIABLE !

Alors, l’année prochaine, vous en êtes ?

 

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